Kurkumin kao moćan saveznik u smanjenju upala

Kurkumin je aktivno jedinjenje koje se nalazi u kurkumi. Smatra se moćnim saveznikom u smanjenju upala.

 

Više je poznato da je kurkuma začin koji se tradicionalno koristi u indijskoj kuhinji i dugotrajno se koristi u prirodnoj medicini zbog svojih lekovitih svojstava. 

 

Iz tog razloga, bitno je znati kako to tačno kurkumin deluje na upalne procese, kako ga najlakše unositi u organizam i kakve ima veze sa hroničnim bolestima.

 

 

Kako kurkumin deluje na upalne procese u telu?

 

Glavni faktor koji kurkumu čini tako korisnom u borbi protiv upala je upravo kurkumin. On ima snažna antioksidativna i protivupalna svojstva. 

 

Kurkumin deluje smanjujući aktivnosti određenih enzima koji su uključeni u upalne procese. 

 

Takođe, snažan je antioksidans koji pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa u telu. 

 

Slobodni radikali su reaktivni molekuli koji mogu uzrokovati oštećenje ćelija i tkiva, pa dalje i pokrenuti upalne procese. Upravo smanjenjem oksidativnog stresa, kurkumin može pomoći u smanjenju upale.

 

 

Jednostavni načini za unos

 

Kurkuma se može dodati u razna jela kako bi se poboljšao ukus i dodao zdrav sastojak. Tako je mnogi ljudi stavljaju u supe, čorbe, umake, rižota, pire krompir ili jela od povrća.

 

Kurkumin se može dodati u začin kakav je kari. Ova kombinacija se često koristi u indijskoj kuhinji i sadrži kurkumu kao jedan od bitnih sastojaka. 

 

Takođe, kurkumu je moguće dodati u različita jela sa karijem. Tu spada pileći kari, kari sa povrćem ili kari od leće ili sočiva.

 

Takozvano zlatno mleko je još jedan tradicionalan i priznat recept.

 

Ono se može napraviti mešanjem kurkume u biljnom ili običnom mleku. Tu se dalje mogu dodati med ili zaslađivači po želji.

 

Pored navedenog, mešanjem kurkume u vrućoj vodi i dodavanjem limuna, može se napraviti i jednostavan kurkumin čaj. Ovaj čaj se uglavnom pije kao opuštajući napitak ili kao deo jutarnje rutine.

 

Mnogi ovaj zdravi sastojak dodaju u smoothie napitke. Poželjno je mešati kurkumu sa voćem, povrćem, mlekom ili jogurtom. To je još jedan savet za odličan smoothie.

 

 

Sinergija kurkumina i drugih anti-upalnih supstanci

 

 

Kurkumin, kao moćan anti-upalni spoj, može ispoljiti snažan uticaj kada se kombinuje sa drugim anti-upalnim supstancama. Kombinacija kurkumina sa drugim supstancama može pojačati anti-upalna svojstva i pružiti dodatne zdravstvene koristi.

 

Piperin je spoj koji se nalazi u crnom biberu i može povećati bioraspoloživost kurkumina u telu. Kombinacija kurkumina sa piperinom može povećati i apsorpciju kurkumina kao i samo njegovo delovanje.

 

Đumbir je još jedan začin koji ima snažna anti-upalna svojstva. Kombinacija kurkumina i đumbira može pružiti dodatnu zaštitu od upale i poboljšati zdravlje zglobova i probavnog sistema.

 

Omega 3 masne kiseline su esencijalne masne kiseline koje se nalaze u ribi, orašastim plodovima i semenkama. One takođe imaju snažna antiupalna svojstva i mogu poboljšati učinke kurkumina na smanjenje upale.

 

Zeleni čaj je podjednako bogat antioksidansima i on može imati antiupalna svojstva. Kombinacija kurkumina i zelenog čaja pruža dodatnu zaštitu od upale.

 

 

Kurkumin i artritis – Olakšanje simptoma prirodnim putem

 

 

Glavni uzrok simptoma artritisa je upala u zglobovima. Kako kurkumin ima snažna protivupalna svojstva, može pomoći u smanjenju bola u zglobovima i tkivima. 

 

Zajedno sa kolagenom, redovna konzumacija kurkumina može pomoći u ublažavanju oteklina povezanih sa artritisom. Zato je važno da oba sastojka budu na prirodnoj bazi.

 

Takođe, upotreba kurkumina može pomoći u dugoročnom ublažavanju bolova u mišićima i ligamentima. To je još jedan način koji utiče na bolji kvalitet života osoba koje boluju od artritisa.

 

 

Kurkumin i njegova uloga u prevenciji hroničnih bolesti

 

Kurkumin se pokazao i kao odličan saveznik u prevenciji različitih hroničnih bolesti. On može pružiti zaštitu od srčanih bolesti na nekoliko načina. 

 

Pre svega, ima sposobnost da umanji upale u arterijama i tako smanji rizik od ateroskleroze. Takođe, može pomoći u smanjenju holesterola i triglicerida u krvi.

 

Kurkumin može imati i potencijalnu ulogu u prevenciji različitih vrsta raka. To se dešava upravo zahvaljujući pomenutim aktivnim sastojcima u njegovom sastavu.

 

Treba napomenuti da može pružiti zaštitu od neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. Na taj način smanjuje simptome upala u samom mozgu.

 

 

 

Kombinovanje kurkumina sa kolagenom za optimalno zdravlje (recepti)

 

Kombinovanje kurkumina sa kolagenom može pružiti dodatne zdravstvene koristi, posebno za zdravlje zglobova, kože i opšte zdravlje vezivnog tkiva. Svakako da ove dve supstance mogu doprineti opštem zdravlju kod ljudi.

 

Kolagen čini važan deo koštane mase i strukture kostiju. Sa druge strane, kurkumin može pomoći u jačanju tih kostiju tako što podržava procese obnove. 

 

Kurkumin i kolagen zajedno imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i smanjenju znakova starenja. Zato evo jednog lakog i brzog recepta.

 

Potrebno je samo imati kod kuće: panać, jabuku, limun, bananu, kurkumin i kolagen.

 

Nakon što operete i ogulite sve sastojke, važno je dobro izblendati smesu uz dodatak vode. Verovatno najjednostavnija blagodet koju gotovo svi mogu nekada priuštiti.

 

 

REZIME

 

Glavni faktor koji kurkumu čini tako korisnom u borbi protiv upala je upravo kurkumin, koji ima snažna antioksidativna i protivupalna svojstva. 

 

Zato kombinacija kurkumina sa drugim zdravim supstancama može poboljšati njihovu učinkovitost i pružiti širok spektar zdravstvenih koristi.

 

Tako korišćenje kurkumina i kolagena može pružiti podršku zdravlju kostiju čineći ih gušćim i jačim. Takođe, ova kombinacija može pomoći u održavanju zdravlja kože tako što podržava proizvodnju kolagena i smanjuje oksidativni stres.

 

Zato je veoma važno odabrati visokokvalitetne suplemente koji sadrže isključivo ove supstance pojedinačno i bez dodataka. 

 

Samo tako je moguće postići antioksidativno, antimikrobno i antikancerogeno dejstvo.