Sportska ishrana i kolagen

Kolagen je postao značajan sastojak kada je sportska ishrana u pitanju zbog svojih benefita za podršku zdravlja i vitalnosti zglobova, ligamenata, tetiva i kože. 

 

Sportisti i rekreativci često koriste suplemente kolagena kako bi poboljšali oporavak od povreda i ojačali vezivna tkiva.

 

Iz tog razloga, treba znati na koji način kolagen doprinosi izgradnji mišića, bržem oporavku, fitnes režimu i profesionalnom sportu. 

 

Pored toga, važno je objasniti mitove i zablude kada je u pitanju kolagen u sportu.

 

 

Kolagen, sport i sportska ishrana?

 

Već je pomenuto da kolagen ima snažan uticaj u podršci zdravlju zglobova, tetiva, ligamenata i mišića. To ga ujedno čini važnim faktorom u kontekstu sportskog treninga.

 

Poznato je da redovna fizička aktivnost, posebno opterećenje tokom sportova, može izazvati stres u zglobovima. Redovnom primenom kolagena moguće je preventivno delovati na sve vrste opterećenja, čak i na ćelijskom nivou.

 

 

Kolagen za izgradnju mišića

 

Tetive, koje povezuju mišiće sa kostima, takođe sadrže kolagen. Ovo je posebno važno za sportiste, jer pomaže u održavanju snage, fleksibilnosti i izdržljivosti.

 

Upravo oštećenje tetiva može dovesti do ozbiljnih povreda, a kolagen doprinosi njihovom očuvanju. 

 

To se ponovo dešava zahvaljujući sposobnosti kolagena da deluje unutar samih ćelija koje su osnovna, gradivna, funkcionalna i strukturalna jedinica svih živih bića.

 

Iako kolagen ima važnu ulogu u podršci vezivnim tkivima, mišićima i zglobovima, treba imati na umu da se kolagen ne smatra glavnim izvorom proteina neophodnog za izgradnju mišića. 

 

Razlog tome je što kolagen nije bogat svim esencijalnim aminokiselinama koje su ključne za izgradnju mišićnog tkiva.

 

On je specifičan tip proteina sastavljen od aminokiselina koje su karakteristične za vezivna tkiva, kao što su glicin, prolin, hidroksiprolin, hidroksilizin. 

 

Ove aminokiseline nisu u potpunosti iste kao one koje se nalaze u drugim vrstama proteina, kao što su proteini iz mesa, jaja ili mleka.

 

U slučaju izgradnje mišića, bitno je osigurati dovoljan unos kompletnih proteina koji sadrže sve esencijalne aminokiseline. To se upravo postiže kroz ishranu.

 

 

Kolagen za brzi oporavak

 

Sportisti često doživljavaju povrede mišića, tetiva ili ligamenata tokom treninga ili takmičenja. 

 

Upravo kolagen pomaže u očuvanju integriteta vezivnih tkiva, čime se smanjuje rizik od povreda i poboljšava oporavak. 

 

On je ključan i za sam proces ozdravljenja, jer podržava formiranje novih ćelija i tkiva. Dodaci kolagena mogu se koristiti kao deo strategije oporavka nakon svih vrsta povreda. 

 

 

Upotreba kolagena među profesionalnim sportistima

 

Upotreba kolagena među profesionalnim sportistima postaje sve učestalija poslednjih nekoliko decenija. Pre svega, ovo se dešava zbog pomenutih benefita koje kolagen pruža. 

 

Profesionalni sportisti koji su podložni povredama često koriste suplemente kolagena kako bi ubrzali oporavak, ali i smanjili vreme između treninga i takmičenja. 

 

Ovo se odnosi i na visoko intenzivne aktivnosti gde sportisti mogu koristiti kolagen kako bi podržali zdravlje kostiju.

 

 

Sportska ishrana i dodatak kolagena

 

Dodavanje kolagena u sportsku ishranu može se obaviti na nekoliko načina. Tu spadaju postupci dodavanja kolagena u ishranu, suplementi kolagena i razne kombinacije pića i drugih recepata.

 

Dodavanjem suplemenata kolagena u smutije, kašice, supu, jogurt ili musli moguće je izvršiti potpunu neutralizaciju ukusa. 

 

Iako hidrolizovani kolagen nema specifičan ukus, lako se može inkorporirati u različite recepte bez značajnog uticaja na ukus hrane. Još jedan odličan način da unesete kolagen zajedno sa drugim hranljivim sastojcima jeste mešanje ovog peptida sa ceđenim voćem. 

 

Bezbroj je kombinacija i jedino važno u ovom slučaju jeste odabrati potpuno čist suplemenat.

 

 

Mitovi i zablude o kolagenu u sportu

 

Iako je kolagen dobio pažnju u svetu sporta, postoji nekoliko mitova i zabluda koji se ponekad vezuju za njegovu upotrebu. Jedan od mitova je da konzumiranje kolagena može direktno doprineti bržoj izgradnji mišića. 

 

Međutim, kako je prehodno objašnjeno, kolagen nije najbolji izvor esencijalnih aminokiselina koje su ključne za sintezu proteina i mišićnu izgradnju. 

 

Proteini iz mlečnih proizvoda, jaja ili meso snažnije deluju na mišićnu masu.

 

 

Kolagen kao deo fitnes režima

 

Fitnes treneri često koriste suplemente kolagena kako bi podržali izgled kože. 

 

Kako su uglavnom fitnes vežbe leti organizovane u prirodi, ljudska koža može biti izložena jakim sunčevim zracima ili drugim spoljnim uticajima. 

 

Kolagen, pored toga što doprinosi izdržljivosti, štiti kožu od negativnog zračenja.

 

To znači da estetski aspekti takođe igraju ulogu u sportskom svetu. Kolagen je ključan za zdravlje kože, sprečavaći prerano starenje i poboljšavajući hidrataciju.

 

 

REZIME

 

Primena kolagena kod sportista utiče na širok spektar aminokiselina. 

 

Ovo je jedan od glavnih razloga zbog čega se kolagen smatra najpopularnijim suplementom među sportistima, fitnes trenerima i rekreativcima.

 

Sportisti sve više koriste suplemente kolagena kako bi poboljšali ukupnu kondiciju, ojačali vezivna tkiva i smanjili rizik od povreda. 

 

Takvi suplementi često dolaze u obliku praška ili kapsula i mogu se lako integrisati u svakodnevni režim ishrane.

 

Važno je razumeti da kolagen može imati određene koristi za sportiste, ali nije univerzalni zamena za druge proteine. 

 

Takođe, efekti mogu varirati od osobe do osobe. Pre nego se započne sa upotrebom kolagen u sportskoj ishrani, preporučuje se konsultacija sa nutricionistom ili zdravstvenim stručnjakom.

 

Upravo to utiče na personalizovani pristup. Pored toga, pažnja treba biti usmerena na specifikaciju proizvoda. Kolagen se smatra čistim samo kada je potpuno prirodan.