Istorija korišćenja kolagena u tradicionalnoj medicini

Istorija korišćenja kolagena u tradicionalnoj medicini povezuje se najčešće sa raznim kulturama i narodima. Ono što je svima zajedničko jeste korišćenje određenih delova životinja u svrhu poboljšanja zdravlja, ali i spoljašnjeg izgleda ljudi.

 

Zato je veoma važno poznavati istoriju kolagena i sagledati njegov uticaj u tradicionalnoj evropskoj i kineskoj medicini. Takođe, bitno je istaći načela moderne nauke i drevne mudrosti. Na taj način se najbolje uočava razlika između kolagena nekada i kolagena u današnjoj ishrani.

 

Uvod u istoriju kolagena

 

Za istoriju kolagena vezujemo četiri ključne epohe. To su savremena ili današnja shvatanja, zatim daleka 1960. godina, prva polovina 20. veka i 19. vek.

 

Danas su istraživanja o kolagenu napredovala, tako da je poznato da se koristi u različitim medicinskim, kozmetičkim i prehrambenim proizvodima. Dodaci kolagena ili suplementi postali su najvažnija materija za poboljšanje zdravlja kože, kose, kostiju i zglobova.

 

Tako je u periodu šezdesetih godina napredak u tehnologiji omogućio detaljnije proučavanje strukture kolagena. Otkrivene su različite vrste kolagenskih vlakana i njihove specifične karakteristike.

 

Tokom prve polovine prošlog veka, naučnici su istraživali različite tipove kolagena i njihove specifične funkcije u različitim tkivima. Otkriveno je nekoliko tipova kolagena, od kojih svaki igra određenu ulogu u organizmu.

 

Ipak, prvi koraci u proučavanju kolagena počinju u 19. veku. Tada su istraživači počeli da izoluju ovaj protein iz različitih izvora, uključujući kosti i hrskavice.

 

Kolagen u tradicionalnoj kineskoj medicini

 

Činjenica je da se kolagen ne vezuje striktno za tradicionalnu kinesku medicinu, barem ne na isti način kao za savremenu. Ipak, pojedini sastojci iz hrane i biljaka koji se koriste u kineskoj medicini pružali su koristi kada je zdravlje kože, kostiju i zglobova u pitanju. 

 

U tradicionalnoj kineskoj medicini, pristup zdravlju fokusira se na balans energije. Pored toga, od koristi su bili razni minerali, biljke i pomenute hrskavice životinja. 

 

Primera radi, goji bobice ili “Lycium barbarum” – naziv koji danas možete pronaći na suplementima, smatrale su se korisnim za kožu i kosti. To su biljke koje su izuzetno hranjive i danas se koriste za opšte zdravlje organizma.

 

Minerali poput kalcijuma, fosfora i mangana takođe su prisutni u različitim tradicionalnim receptima. Oni u najvećoj meri utiču na zdravlje kostiju.

 

U nekim formulama tradicionalnih preparata koriste se i hrskavice i kosti životinja kako bi se podržalo zdravlje zglobova. Ovi sastojci često sadrže kolagen, iako to nije nužno istaknuto u tradicionalnoj kineskoj medicini.

 

Kolagen u evropskoj tradiciji

 

Hrana bogata kolagenom, poput mesa i želatina, tradicionalno se konzumirala u mnogim evropskim kuhinjama. Tadašnja jela koja koriste celu životinju, poput kuvanih goveđih repova ili pilećih stopala, pružala su benefite koji se povezuju sa suplementima kolagena danas.

 

Ljudi su često kao zamenu za kolagen koristili želatin. Dobijao se kuvanjem kože, tetiva i kostiju životinja. 

 

Smatrao se proizvodom koji je bogat kolagenom i kasnije su ljudi počeli da ga koriste za pravljenje želea i pudinga. Ipak, želatin je i danas u većoj meri povezana sa kulinarskom tradicijom u odnosu na medicinsku ili kozmetičku.

 

Dugotrajno kuvanje kostiju radi pripreme bujona ili supe takođe može doprineti unosu kolagena. Ova praksa je bila uobičajena u mnogim evropskim kuhinjama i često se praktikuje i danas.

 

Moderna nauka i drevna mudrost

 

Spoj modernih naučnih istraživanja i drevne mudrosti u vezi kolagena može pružiti sveobuhvatan pristup kada je održavanje zdravlja i lepote u pitanju. Moderna medicina i biologija proučavaju detaljno biološke procese vezane za sintezu, razgradnju i funkciju kolagena u organizmu.

 

Ovo uključuje i istraživanje različitih tipova kolagena i njihovih specifičnih uloga u različitim tkivima. Takođe, naučna istraživanja su podržala upotrebu suplemenata kolagena kao sredstva za poboljšanje gotovo svih vezivnih tkiva u telu. 

 

Integracija moderne nauke i drevne mudrosti može uključivati raznoliku ishranu koja podržava sintezu kolagena i korišćenje tradicionalnih praksi za podršku zdravlju. Uz to je neprikosnovena upotreba prirodnih suplemenata kolagena. 

Međutim, uvek je važno imati na umu da pojedinci treba da se konsultuju sa lekarima pre nego što započnu bilo koji režim suplementacije. Ovo se odnosi i na sve promene kada je ishrana u pitanju.

 

Povezanost prošlosti i sadašnjosti

 

U savremenom kontekstu se beleži porast interesovanja za zdravim načinom života i prirodnom suplementacijom. Zahvaljujući ovakvim shvatanjima, proizvodi koji sadrže kolagen postali su popularni u Evropi, ali i u drugim delovima sveta. 

 

Suplementi ili dodaci ishrani, kreme i drugi produkti koji sadrže kolagen sve više ulaze u široku upotrebu. To se dešava jer pružaju podršku zdravlju kože, kose, noktiju, zglobova, kao i ostalim delovima tela.

 

Zaključak

 

Drevne kulture, uključujući kinesku medicinu, koristile su biljke i prirodne sastojke koji se povezuju sa zdravljem kože i vezivnih tkiva. Ove prakse često naglašavaju holistički pristup kada je ravnoteža organizma u pitanju.

 

Važno je napomenuti da se tradicionalna kineska medicina razlikuje od zapadnjačke medicine u svom pristupu dijagnozi i lečenju. Zato pojedini sastojci koji se koriste nemaju direktno poređenje sa savremenim medicinskim terminima koji upućuju na značaj kolagena.

 

To je sastojak koji čini osnovnu strukturu vezivnih tkiva u organizmima životinja, uključujući ljude. Najzastupljeniji je protein u ljudskom telu i ima ključnu ulogu u održavanju čvrstoće, elastičnosti i integriteta različitih tkiva, uključujući kožu, kosti, hrskavicu, tetive i ligamente.

 

Kroz istoriju, saznanja o kolagenu su doprinela razumevanju njegove ključne uloge u održavanju strukture i funkcije pomenutih tkiva. Ove informacije su takođe dovele do razvoja različitih terapija i proizvoda koji koriste kolagen u cilju poboljšanja zdravlja i izgleda.

 

Zato je važno birati prirodne suplemente koji neće izazvati kontraindikacije. To je još jedan od razloga za obavezno čitanje specifikacija svih proizvoda koji se nude na tržištu.